楮实子

回去后一经了解才明白
更新时间:2020-09-12 11:57 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  比起直接食用,显然构树果实最重要的作用是入药,学名叫做楮实子,晒干蒸发掉水分后的它们外观形同胡麻,色泽暗红,于补肾、明目、利尿、抗衰老等方面都具有奇效。一些农村的小孩不太了解构树果实的珍贵性,常常随意采摘玩耍,今后可不要再胡闹了哦,野生构树的价值可是非常高的。

  一般大树都有雌雄之分,不同性别的植株会在某些方面表现出差异性。比如,雄株构树枝头会大量结出可食用的花穗,而雌株的花穗成熟后脱落其枝头就会结出红彤彤的果子,后者缺少果皮的包被,外露的果肉一看就汁水充盈,让人垂涎欲滴。构树果实,俗称假杨梅,真正的杨梅多种植于气候温暖湿润的南方,北方产量稀少。

  就像前不久,小花无意中看到有大妈在摘构树的叶子和果实,当时还挺疑惑的,回去后一经了解才明白,构树竟是一种全身都是宝的大树,特别雄树枝头结出的花穗食用风味极佳。

  每年自开春以来,特别是清明节的那段时间,随便走到哪儿的郊外都能够看到很多大妈们在热火朝天的采挖野菜。虽有破坏大自然的嫌疑,但这样的行为着实并不罕见,除了野菜外,大家还会热衷于摘取那些长在野外果树上的果实,也就是野果。

  考虑到口感和食品安全问题,大家一定要赶在花穗正鲜嫩的时候将它们从树上摘下。构树花穗最简单的烹饪是将其裹上少量面粉蒸熟后制作成麦饭,无论放凉后直接食用还是稍微再翻炒一下,味道都很香。

  小花认为,构树不愧是出了名的宝树,不看不知道,一看吓一跳啊。原来除了构树上的花穗、果实以外,它们的枝叶也有着特殊的用途,无论洗锅还是喂养牲畜,皆可。

  曾经小花一度对构树的果实存在误解和偏见,后来经查证后发现,它们虽无毒,但果肉因长期裸露在外势必沾染了不少的灰尘,有时还会有一些贪图甜蜜的小虫出没。如果想要当水果食用,大家可得好好清洗,否则很难保证肠胃虚弱的朋友不会因此而闹肚子。

  一提起构树,老一辈人应该十分清楚,早在过去生活物资比较匮乏的时候,人们为了填饱肚子便会去荒郊野外中采摘各种无毒能够食用的野菜,构树的花穗也算一种。大地回春、万物复苏,构树的枝叶开始大量抽发新芽,同时长出新嫩的花穗。

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