白屈菜

以白花菜为原料可制作出多种菜肴及佐料羊角菜图片
更新时间:2020-10-17 20:04 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  白花菜果夹似羊角,又叫羊角花,其花姿似蝴蝶飞舞,优美别致,又叫醉蝶花。既可做优良蜜源植物,又可入药。以白花菜为原料可制作出多种菜肴及佐料,如白花菜炒肉丝、白花菜炒鸡蛋、白花菜炖鱼头、白花菜炒饭等,用白花菜配成各式的火锅,更加爽口,别有一番风味。

  而崖州白花菜与俗称的白花菜不同,是一种尚未正名的野菜。据清光绪《崖州志》记载:“白花菜,茎紫,生荒园里。花白,味香,宜腌酸食。杨贵妃因高力士进之,称美。自此著名。”崖州白花菜之所以珍贵,并不因为它花长得好看,是因为腌制后其味独特,醇香为各类腌制蔬菜之冠

  大家在生活中应该都吃过菜花吧,这种蔬菜的味道非常不错,而且本身含有的营养价值也是很高的,今天我们要说的是一种叫做白花菜的蔬菜,这种蔬菜可能很多的朋友都没吃过,因为目前白花菜基本都是野生的,之所以叫这个名字是因为它的花朵是白色的,那么白花菜图片长什么样子呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

  白花菜富含对人体有益的十七种微量元素,明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜。白花菜还具有较高的药用价值,其茎、叶和根都是较好的中药材,具有清热解毒、祛风降湿、开胃健脾、增强食欲、防病治病等多重功效。

  性味:苦、辛、温、有小毒。功效:有活血止痛、祛风散寒的功用。主治:各子可健胃、助消化、散寒止痛、治风湿痛、慢性关节炎、脓疡、骨结核、痔疮、疟疾。叶止下痢、治跌打。根治淋病。

  白花菜株高100厘米左右,叶片呈掌状,边缘有很浅的锯齿,开小白花或略带红晕。常见于河岸边、沟边、田角等湿润的地方。主要采集其嫩茎叶食用,以花瓣刚露出时采摘品质最好。

  白花菜,别名羊角菜、屡析草、臭花菜、臭豆角、猪屎草、五梅草、白花仔草。是一种白花科的野生草本植物。

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